Заехали на ночной рынок Фукуока — купить сувениров и подарков домой, а также скушать что-то вкусное. На примете давно было вьетнамское вегетарианское кафе, но попасть туда не получалось: всегда были заняты все столики. А в этот раз, на удачу, места были! Кафе это было больше похоже на столовую: берешь тарелку, Читать дальше…
Здесь существует большое количество зелени и зеленых овощных культур, которые регулярно употребляются вьетнамцами. На рынке просто горы зеленой массы: что-то из нее более-менее узнаваемо, а что-то приходится брать на пробу по чуть-чуть, чтобы узнать вкус. Хорошо, что есть интернет: про многие овощи Вьетнама информацию беру из блогов путешественников, а также Читать дальше…
Решили мы разнообразить своё меню, добавив немного корнеплодов, коих на рынке продается довольно много. Не зная, что это, и с чем его едят, взяли на пробу 3 вида, и в первом же рагу использовали все три, чтобы попробовать и понять, как лучше их готовить и с чем сочетать. Корнеплоды Вьетнама Читать дальше…
Питахайя (питайя), или Драконий фрукт, повсеместно распространен во всей Азии. Красивый и внешне, и внутри, привлекает внимание и является незаменимым при приготовлении смузи.Мякоть плода бывает белой и красной, имеет неярко выраженный пресноватый вкус, слегка сладкий. Поэтому при приготовлении из него различных смузи местные добавляют подсластитель — пальмовый сахар, а также Читать дальше…
Сегодня расскажу о малоизвестных тропических фруктах, которые отличаются тем, что в них очень мало съедобной части и очень много отходов. И вместе с тем высокая стоимость. Так есть или не есть, и что за фрукты так нас обманывают? Салака или змеиный фрукт Очень колючий снаружи и чешуйчатый — пока чистила Читать дальше…
В декабре возобновились полеты между Россией и Вьетнамом, ура, товарищи! Первые туры во Вьетнам уже раскуплены, и первые туристы из России уже приземлились в Нячанге. Конечно, существуют определенные условия для въезжающих туристов, которые омрачают отдых в тропической стране. Однако, для тех, кто ждал целых два года, 100500 тестов проблемой не являются. Как, впрочем, Читать дальше…
Мотоцикл в Азии является самым верным другом и помощником любой семьи: на нем можно ехать куда угодно всей многочисленной семьей, использовать как такси, перевозить грузы, Индия: как живут индусы в деревне вести с него торговлю, готовить на нем еду – функционал ограничивается лишь рамками фантазии владельца. Русскому человеку просто и Читать дальше…
Ностальгируем по зимовкам в ЮВА и вспоминаем, как мы там жили. Наши дети тоже очень часто вспоминают тропики, море и …. вкусную еду в кафе! А ведь многие родители не знают, как накормить ребенка в таких чужих азиатских странах с совершенно иной, непривычной белому человеку кухней! У нас проблем с этим не Читать дальше…
Побывав во многих прибрежных странах ЮВА, мы заметили такую особенность местного населения, как отсутствие всякого желания купаться, что кажется нам весьма странным, учитывая то, что они же живут рядом с морем и взаимодействуют с ним ежедневно! Может, не умеют плавать? Попробуем разобраться в причинах этого явления. Почему индийцы боятся плавать? Читать дальше…
Наверное, уже ни для кого не секрет, что эталоном красоты для народов со смуглой кожей считается кожа белая. Вот и Вьетнам не избежал этого стандарта: вьетнамские девушки стремятся защитить кожу от солнца всеми возможными средствами. Нередко можно увидеть, как на пляже они купаются в полностью закрытых костюмах для спортивного плавания, причем Читать дальше…
